Datenschutz

DATENSCHUTZINFORMATIONEN
für die Website https://www.wein-chemnitz.de/
und Newsletter

Präambel

Die nachfolgend genannten Informationen geben Ihnen einen Überblick über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit nachfolgenden Services und Dienstleistungen und informieren Sie über Ihre Rechte nach der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO):

• I. Allgemeine Informationen und Ihre Rechte als betroffene Person,
• II. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Allgemeinen Kontaktaufnahme,
• III. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen von Bestellungen, Buchungen
• IV. Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang und im direkten Anschluss an Bestellungen und Buchungen sowie von Veranstaltungen,
• V. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Videoüberwachung innerhalb unserer Räumlichkeiten
• VI. Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit digitalen Angeboten (Newsletter) sowie Bestandskundenwerbung,
• VII. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Auftragsverarbeitung und der sonstigen Nutzung dieser Website; Einsatz von Zahlungsdienstleistern und Cookies

I. Allgemeine Informationen und Ihre Rechte als betroffene Person

1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung gemäß Art. 4 Nr. 7 DS-GVO ist:
alexxanders
Hotel & Boardinghouse, Restaurant
Roland Keilholz
Ludwig-Kirsch-Str. 9
09130 Chemnitz

Telefon: +49 371 43111-11
E-Mail: info@alexxanders.de

Vollständige Angaben gemäß § 5 TMG: https://www.alexxanders.de/de/siteservices/impressum.htmlmpressum

2. Kontaktdaten des Datenschutzbeauftragten

Sie erreichen unseren Datenschutzbeauftragten unter:
alexxanders
Hotel & Boardinghouse, Restaurant
Frau Susan Hutter
Ludwig-Kirsch-Str. 9
09130 Chemnitz

E-Mail: info@alexxanders.de

3. Ihre Rechte als betroffene Person

Jede betroffene Person, deren personenbezogene Daten verarbeitet werden, hat gemäß Art. 15 DS-GVO das Recht auf Auskunft seitens des Verantwortlichen über die betreffenden personenbezogenen Daten, gemäß Art. 16 DS-GVO das Recht auf Berichtigung, gemäß Art. 17 DS-GVO das Recht auf Löschung, gemäß Art. 18 DS-GVO das Recht auf Einschränkung der Verarbeitung, gemäß Art. 21 DS-GVO das Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung sowie gemäß Art. 20 DS-GVO das Recht auf Datenübertragbarkeit. Beim Recht auf Auskunft und beim Recht auf Löschung gelten zudem die Einschränkungen gemäß §§ 34 und 35 BDSG.

Sofern die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf einer uns gegenüber erteilten Einwilligung beruht, haben Sie das Recht, Ihre Einwilligung jederzeit zu widerrufen, ohne dass die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird.
Ferner besteht ein Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde gemäß Art. 77 DS-GVO i. V. m. § 19 BDSG.

4. Datenverarbeitung von Minderjährigen

Minderjährige dürfen ohne Zustimmung der Erziehungsberechtigten keine personenbezogenen Daten an uns übermitteln. Im Rahmen des Internetauftritts verarbeiten wir keine wissentlich erlangten personenbezogenen Daten von Minderjährigen.

5. Automatisierte Entscheidungsfindung und Profiling

Bei der Begründung und Durchführung unserer Vertragsbeziehung werden Sie keiner ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung – einschließlich Profiling – beruhenden Entscheidung gemäß Art. 22 DS-GVO ausgesetzt, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Wiese erheblich beeinträchtigt.

6. Ergänzende Informationen über Ihr Widerspruchsrecht gemäß Art. 21 DS-GVO

Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DS-GVO (Datenverarbeitung auf Grundlage einer Interessensabwägung) erfolgt, Widerspruch einzulegen.

Legen Sie Widerspruch ein, werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Werden Ihre personenbezogenen Daten von uns verarbeitet, um Bestandskundenwerbung zu betrieben, so haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen. Der Widerspruch ist möglich durch die Nutzung der Abmeldefunktion in digitalen Medien, die Nutzung des Kontaktformulars auf der Website oder formfrei an die unter Ziffer 2 genannten Kontaktdaten.

7. Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten und Kriterien für die Festlegung dieser Dauer

Wir verarbeiten und speichern Ihre personenbezogenen Daten, solange es für die Erfüllung unserer vertraglichen und gesetzlichen Pflichten erforderlich ist. Sind die Daten für die Erfüllung vertraglicher Pflichten nicht mehr erforderlich, werden sie regelmäßig gelöscht, es sei denn, deren befristete Weiterverarbeitung ist erforderlich aufgrund

(a) nationaler oder regionaler Meldegesetze oder -verordnungen am Ort der Datenerhebung bzw. Vertragsdurchführung,

(b) nationaler handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungsfristen am Ort der Datenerhebung bzw. Vertragsdurchführung,

(c) nationale, regionale oder lokale Abgabenverordnungen (wie z.B. Kurtaxe, Tourismusabgabe usw.) am Ort der Datenerhebung bzw. Vertragsdurchführung.

Die dort vorgegebenen Fristen zur Aufbewahrung bzw. Dokumentation betragen in der Regel zwei bis zehn Jahre. Weitere Informationen zu der Speicherdauer ihrer personenbezogenen Daten finden Sie unter den jeweiligen Abschnitten zu den Verarbeitungen.

8. Dokumentation von Änderungen und Berichtigungen personenbezogener Daten

Im Rahmen unserer Dokumentationspflicht verarbeiten und speichern wir alle Änderungen und Berichtigungen Ihrer personenbezogenen Daten wie

• Vor- und Nachname
• Wohnanschrift und ggf. abweichende Rechnungs- und Kommunikationsanschriften
• Geburtsdatum
• Geschlecht, Anrede, Titel
• E-Mail-Adresse(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Telefonnummer(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Allgemeine Interessen, Präferenzen und Wünsche
• Freiwillige Angaben

9. Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Die Pflicht zur Bereitstellung von personenbezogenen Daten besteht immer dann, wenn sie zur Durchführung erforderlich sind oder wir zur Erhebung gesetzlich verpflichtet sind, was insbesondere für

• die Durchführung von Verträgen über die zeitweise Überlassung von Veranstaltungsräumen sowie sonstigen Räumlichkeiten unsererseits zur Durchführung von Veranstaltungen aller Art, für alle damit zusammenhängenden weiteren Leistungen und Lieferungen durch uns (z.B. Bereitstellung von Essen und Getränken sowie Musik etc.) sowie für Leistungen und Lieferungen unsererseits im Rahmen von Veranstaltungen aller Art, die an vom Vertragspartner zur Verfügung gestellten Örtlichkeiten stattfindet,
• Verträge über die Durchführung sowie Teilnahme an von uns durchgeführten Weinveranstaltungen und o.ä. (nachfolgend Erlebnisse) sowie für Verträge zum Erwerb von Gutscheinen,
• die Erfüllung der melderechtlichen Gesetzen und Vorgaben an unserem Sitz gilt.

Sollten Sie uns die notwendigen Informationen nicht zur Verfügung stellen, werden wir die von Ihnen gewünschten Leistungen ggf. nicht oder nicht vollständig erbringen können.

II. Kontaktaufnahme

Allgemeine Kontaktaufnahme über die Website oder per Telefon, Fax und E-Mail

Es besteht die Möglichkeit, dass Sie per Telefon / Fax oder E-Mail Kontakt zu uns aufnehmen können.

1. Verarbeitete personenbezogene Daten

Im Zuge der allgemeinen Kontaktaufnahme erhalten, verarbeiten und speichern wir folgende personenbezogenen Daten entsprechend dem Erfordernis des Anliegens:

• Vor- und Nachname
• Geschlecht, Anrede, Titel
• E-Mail-Adresse(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Telefonnummer(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Sonstige personenbezogene Daten, die Sie im Rahmen Ihrer Anfrage freiwillig angeben

2. Zwecke und Rechtgrundlagen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken und gestützt auf folgende Rechtsgrundlagen:

Zur Bearbeitung Ihrer Anfragen, Auskünften und Beschwerden, sofern die Bearbeitung mit der Erfüllung eines Vertrages zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten hierfür ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a), b) DS-GVO. In anderen Fällen ist die Rechtsgrundlage unser berechtigtes Interesse an einer effektiven Bearbeitung von an uns gerichteten Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DS-GVO.

3. Kategorien von Empfängern der personenbezogenen Daten

Bei Fragen direkt an uns, z. B. Ihre Bestellung oder Buchung betreffend, wird Ihre Anfrage direkt von uns bearbeitet. Bei datenschutzrechtlichen Anfragen, wie z. B. Auskunftsersuchen, wird Ihr Anliegen an unsere Datenschutzabteilung zur Bearbeitung weitergeleitet. Sonstige Anfragen werden an die Stellen weitergeleitet, deren Einbindung zur Bearbeitung Ihrer Anfrage notwendig ist.

4. Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten

Sollten Sie Kontakt zu uns aufnehmen, so speichern wir Ihre personenbezogenen Daten. Die Speicherung dient allein zur Bearbeitung Ihres Anliegens und der Kontaktaufnahme. Ihre Kontaktanfragen werden in der Regel nach 10 Jahren gelöscht.

III. Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang und im direkten Anschluss an Bestellungen und Buchungen sowie von Veranstaltungen

Nach abgewickelten Bestellungen sowie nach Ihrem Aufenthalt erhalten Sie von uns ggf., sofern Sie sich nicht von dieser Kommunikation vorher per E-Mail abgemeldet haben, eine so genannte E-Mail-Nachricht mit der Bitte um Bewertung der Bestellung oder der Veranstaltung (Zufriedenheitsumfrage).

1. Verarbeitete personenbezogene Daten

• Vor- und Nachname
• Geschlecht, Anrede, Titel
• IP-Adresse
• E-Mail-Adresse(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Aufenthaltsbezogene Präferenzen und Wünsche
• Allgemeine Interessen, Präferenzen und Wünsche
• Daten, die Sie uns im Rahmen der Zufriedenheitsumfrage übermitteln
• Sonstige freiwillige Angaben

2. Zwecke und Rechtsgrundlagen zur Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken und gestützt auf folgenden Rechtsgrundlagen:

Zur Aufrechterhaltung, Gewährleistung und Verbesserung der Qualität unserer Produkte und Leistungen, insbesondere durch die Analyse von Reklamationen, Zufriedenheitsumfragen und Besteller- sowie Gästekommentaren. Rechtsgrundlage hierfür ist unser berechtigtes Interesse unseren Kunden einen größtmöglichen Service zu bieten gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DS-GVO.

3. Kategorien von Empfängern der personenbezogenen Daten

Die Kundenzufriedenheitsumfragen werden durch uns selbst durchgeführt.

4. Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten

Wir löschen personenbezogene Daten, die wir verarbeiten, gemäß den gesetzlichen Bestimmungen, sobald die zugrundeliegenden Einwilligungen widerrufen werden oder keine weiteren rechtlichen Grundlagen für die Verarbeitung bestehen.

5. Datenübermittlung in Drittländer

Wir beabsichtigen nicht, die Daten an ein Drittland oder eine internationale Organisation zu übermitteln.

IV. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Videoüberwachung innerhalb unserer Räumlichkeiten

1. Verarbeitete personenbezogene Daten

• Bild- und Videoaufnahmen

2. Zwecke und Rechtsgrundlagen zur Verarbeitung personenbezogener Daten

Die in Teilen unserer Räumlichkeiten installierten Videoüberwachungskameras dienen zum Zwecke der Wahrnehmung des Hausrechts, der Verhinderung von Straftaten (z. B. Sachbeschädigung oder Diebstahl) und zur Sicherstellung von Strafverfolgung. Die Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DS-GVO. Die überwiegenden berechtigten Interessen unseres Unternehmens folgen aus unserer Verpflichtung zur Gewährleistung eines sicheren Aufenthalts sowie aus unserem Interesse an der Durchsetzung unserer materiellen und immateriellen Ansprüche und der Wahrnehmung unserer Rechte sowie an der Abwehr unberechtigter Forderungen.

3. Kategorien von Empfängern der personenbezogenen Daten

Potentielle Empfänger der Daten sind die Strafverfolgungsbehörden sowie Personen bzw. Unternehmen, die wir mit der Wahrnehmung unserer Rechte beauftragen (wie z. B. Rechtsanwälte) oder Dienstleister, die zur Videoüberwachung beauftragt sind.

4. Datenübermittlung in Drittländer

Wir beabsichtigen nicht, die Daten an ein Drittland oder eine internationale Organisation zu übermitteln.

5. Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten

Sofern eine Aufzeichnung der Überwachungsaufnahmen stattfindet, werden die betreffenden Aufzeichnungen spätestens nach 72 Stunden gelöscht; nach Ablauf dieser Speicherdauer werden nur Daten gespeichert, die für die Aufklärung konkreter Vorfälle oder für die Durchsetzung von Ansprüchen aufgrund eines konkreten Ereignisses (z. B. einer Straftat) benötigt werden. Diese Daten werden nach Wegfall des Zwecks für die Weiterspeicherung ebenfalls gelöscht.

VI. Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit digitalen Angeboten (Newsletter) sowie Bestandskundenwerbung

1. Newsletter

Mit dem E-Mail-Newsletter informieren wir Sie regelmäßig entsprechend der von Ihnen angegebenen Präferenzen über unsere Angebote und Leistungen.

Wenn Sie den E-Mail-Newsletter empfangen möchten, benötigen wir von Ihnen eine gültige E-Mail-Adresse. Für die Anmeldung zu unserem Newsletter verwenden wir das sog. Double-opt-in-Verfahren. Das heißt, dass wir Ihnen nach Ihrer Anmeldung eine E-Mail an die angegebene E-Mail-Adresse senden, in welcher wir Sie um Bestätigung bitten, dass Sie den Versand des Newsletters wünschen. Wenn Sie Ihre Anmeldung nicht innerhalb von zwei Wochen bestätigen, werden Ihre Informationen gesperrt und nach einem Monat automatisch gelöscht. Darüber hinaus speichern wir jeweils Ihre eingesetzten IP-Adressen und Zeitpunkte der Anmeldung und Bestätigung. Zweck des Verfahrens ist, Ihre Anmeldung nachweisen und ggf. einen möglichen Missbrauch Ihrer persönlichen Daten aufklären zu können.

1.1. Verarbeitete personenbezogene Daten

Im Rahmen des Newsletter-Versands verarbeiten wir folgende personenbezogenen Daten:

• Vor- und Nachname
• Wohnanschrift und ggf. abweichende Rechnungs- und Kommunikationsanschriften
• Geburtsdatum
• IP-Adresse
• Geschlecht, Anrede, Titel
• E-Mail-Adresse(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Allgemeine Interessen, Präferenzen und Wünsche
• Freiwillige Angaben

1.2. Zwecke und Rechtsgrundlagen zur Verarbeitung personenbezogener Daten
Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken und gestützt auf folgenden Rechtsgrundlagen:

Zur Übersendung unseres E-Mail-Newsletters einschließlich der Verwaltung Ihres Abonnements des Newsletters. Rechtsgrundlage hierfür ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DS-GVO Als Abonnent des E-Mail-Newsletters können Sie Ihre Einwilligung in die Verarbeitung Ihrer E-Mail-Adresse zum Versand des E-Mail-Newsletters jederzeit widerrufen. Der Widerruf kann über den betreffenden Link in jedem E-Mail-Newsletter oder per E-Mail mit dem Betreff „Abmelden“ an kassbergkeller@alexxanders.de erfolgen.

1.3. Kategorien von Empfängern der personenbezogenen Daten

Die Versendung des Newsletters erfolgt durch uns.

1.4. Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten

Sobald Sie die Einwilligung für den Erhalt von Newslettern widerrufen, werden Ihre personenbezogenen Daten gelöscht.

1.5. Datenübermittlung in Drittländer

Wir beabsichtigen nicht, die Daten an ein Drittland oder eine internationale Organisation zu übermitteln.

1.6. Tracking im Rahmen des Newsletterversands

Wir setzen im Rahmen des Newsletterversands Tracking-Anbieter ein, um die Öffnungs- und Klickraten der E-Mails zu messen.

2. Bestandskundenwerbung

2.1. Bestandskundenwerbung im Rahmen eines Aufenthalts

Wir behalten uns vor, Ihnen Angebote aus unserem Leistungsspektrum als Bestandskundenwerbung per E-Mail zu übersenden. Unser berechtigtes Interesse zur Durchführung von Bestandskundenwerbung liegt darin, Ihnen zielgruppenorientiert individuelle Angebote anbieten zu können, die auf Grundlage vorausgegangener Bestellungen und Buchungen (Transaktion) bzw. der bestehenden Kundenbeziehung erstellt werden. Ihre personenbezogenen Daten, die Sie bei uns bei einer Bestellung oder Buchung mitteilen, können wir nach einer vergangenen Transaktion binnen 12 Monaten zum Versenden von Bestandskundenwerbung verarbeiten. Wenn Sie innerhalb dieses Zeitraums keine erneute Buchung vornehmen oder keine anderweitige Transaktion tätigen, werden Ihre personenbezogenen Daten zum Zwecke der Bestandskundenwerbung nicht mehr verarbeitet und entsprechend gelöscht, sofern Sie keinen Newsletter abonniert haben oder Ihre personenbezogenen Daten aufgrund anderweitiger Regelungen weiter gespeichert werden müssen. Sie können der Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse zum Zwecke des Versands von Bestandskundenwerbung jederzeit widersprechen, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen. Werden Ihre personenbezogenen Daten von uns verarbeitet, um Bestandskundenwerbung zu betrieben, so haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen.

2.2. Verarbeitete personenbezogene Daten

Im Rahmen der Bestandskundenwerbung erheben wir folgende personenbezogenen Daten:

• Vor- und Nachname
• Wohnanschrift und ggf. abweichende Rechnungs- und Kommunikationsanschriften
• Geburtsdatum
• Geschlecht, Anrede, Titel
• E-Mail-Adresse(n), sofern mehrere benutzt oder angegeben werden
• Allgemeine Interessen, Präferenzen und Wünsche
• Freiwillige Angaben

2.4. Zwecke und Rechtsgrundlagen zur Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken und gestützt auf folgenden Rechtsgrundlagen:

Zur Bestandskundenwerbung für unsere Angebote und Dienstleistungen. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DS-GVO. Unser berechtigtes Interesse zur Durchführung von Bestandskundenwerbung liegt darin, Sie über den aktuellen Kundenstatus zu informieren sowie Ihnen zielgruppenorientiert individuelle und exklusive Angebote anbieten zu können.

Sie können der Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse zum Zwecke des Versands von Bestandskundenwerbung jederzeit widersprechen, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen. Nähere Informationen zur Ausübung Ihres Widerspruchsrechts gegen die Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse für Direktwerbemaßnahmen erhalten Sie innerhalb dieser Datenschutzhinweise dieser Datenschutzhinweise.

2.5. Kategorien von Empfängern der personenbezogenen Daten

Bei der Durchführung von Bestandskundenwerbemaßnahmen werden Ihre personenbezogenen Daten nur denjenigen Mitarbeitern unseres Unternehmens offengelegt, die Einsicht in unsere Kundenprofile haben.

2.6. Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten

Wenn Sie innerhalb von 12 Monaten keine erneute Bestellung oder Buchung vornehmen oder keine anderweitige Transaktion tätigen, werden Ihre personenbezogenen Daten zum Zwecke der Bestandskundenwerbung nicht mehr verarbeitet und entsprechend gelöscht, sofern Sie keinen Newsletter abonniert haben oder Ihre personenbezogenen Daten aufgrund anderweitiger Regelungen weiter gespeichert werden müssen.

2.7. Datenübermittlung in Drittländer

Wir beabsichtigen nicht, die Daten an ein Drittland oder eine internationale Organisation zu übermitteln.

VI. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Auftragsverarbeitung und der sonstigen Nutzung dieser Website; Einsatz von Zahlungsdienstleistern und Cookies

1. Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Auftragsverarbeitung und der sonstigen Nutzung dieser Website

a) Verarbeitete personenbezogene Daten sowie Art und Zweck von deren Verwendung

Beim Aufrufen unserer Webseite www.wein-chemnitz.de werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Rechner unserer Webseite gesendet. Diesen Informationen werden temporär in einem sogenannten Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Mitwirken erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:

• IP-Adresse des anfragenden Rechners,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• Name und URL der abgerufenen Datei,
• Webseite, von der aus der Zugriff erfolgte (Referrer-URL),
• Verwender Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners sowie der Name Ihres Access-Providers

b) Zwecke und Rechtsgrundlagen zur Verarbeitung personenbezogener Daten

• Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus der Webeseite,
• Gewährleistung einer komfortablen Nutzung unserer Webseite,
• Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
• zu weiteren administrativen Zwecken.

Die Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Artikel 6 Abs. 1 Satz 1 lit. f DS-GVO. Unser berechtigtes Interesse folgt aus oben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. Unser berechtigtes Interesse folgt aus den oben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. In keinem Fall verwenden wir die erhobenen Daten zu dem Zweck, Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen.

c) Dauer der Speicherung der personenbezogenen Daten

Wir verarbeiten und speichern Ihre personenbezogenen Daten, solange es für die Erfüllung unserer vertraglichen und gesetzlichen Pflichten erforderlich ist. Sind die Daten für die Erfüllung vertraglicher Pflichten nicht mehr erforderlich, werden sie regelmäßig gelöscht, es sei denn, deren befristete Weiterverarbeitung ist erforderlich aufgrund handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungsfristen (u.a. Handelsgesetzbuch (HGB), die Abgabenordnung (AO), Bundesmeldegesetz (BMG)).

d) Kategorien von Empfängern der personenbezogenen Daten

Die personenbezogenen Daten werden durch uns und einen externen Dienstleister (All-Inkl.com) verarbeitet. Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Der Einsatz des Hosters erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Unser Hoster wird Ihre Daten nur insoweit verarbeiten, wie dies zur Erfüllung seiner Leistungspflichten erforderlich ist und unsere Weisungen in Bezug auf diese Daten befolgen. Um die datenschutzkonforme Verarbeitung zu gewährleisten, haben wir einen Vertrag über Auftragsverarbeitung mit unserem Hoster geschlossen.

e) Datenübermittlung in Drittländer

Wir beabsichtigen nicht, die Daten an ein Drittland oder eine internationale Organisation zu übermitteln.

2. Einsatz von Zahlungsdienstleistern

Für die Abwicklungen von Online-Zahlungen setzen wir folgende externe Zahlungsdienstleister ein, über deren Plattformen Sie, aufgrund Ihrer freien Entscheidung, Zahlungstransaktionen veranlassen können:

• American Express Payment Service Limited (Theodor-Heuss-Allee 112, 60486 Frankfurt/Main, Deutschland)
• Mastercard (Mastercard Representative Office Germany, Taunusanlage 9-10, 60329 Frankfurt a.M.)
• VISA (Visa Europe Management Services Limited, German Branch, Neue Mainzer Strasse 66-68, 60311 Frankfurt a.M.)
• Paypal S.à r.l. et Cie, S.C.A. (22-24 Boulevard Royal, 2449 Luxemburg, Luxemburg)
• Stripe Payments Europe, Limited (SPEL) (1 Grand Canal Street Lower Grand Canal Dock Dublin D02 H210 Irland)

Sofern Sie eine Online-Zahlung vornehmen wollen, kann dies sowohl im Buchungs- oder Bestellprozess integriert als auch über eine von Ihnen genannte E-Mail-Adresse durch Versenden eines entsprechenden Links erfolgen. Im Falle der Nutzung eines solchen Links werden Sie auf die Seiten der jeweiligen Zahlungsplattform weitergeleitet.

3. Cookies

3.1 Informationen zu Cookies

Wir setzen auf unserer Webseite Cookies ein. Hierbei handelt es sich um kleine Dateien, die Ihr Browser automatisch erstellt und die auf Ihrem Endgerät (Laptop, Tablet, Smartphone o.ä.) gespeichert werden, wenn Sie unsere Seite besuchen. Cookies richten auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an, enthalten keine Viren, Trojaner oder sonstige Schadsoftware. In dem Cookie werden Informationen abgelegt, die sich jeweils im Zusammenhang mit dem spezifisch eingesetzten Endgerät ergeben. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir dadurch unmittelbar Kenntnis von Ihrer Identität erhalten.

Der Einsatz von Cookies dient einerseits dazu, die Nutzung unseres Angebots für Sie angenehmer zu gestalten; andererseits setzen wir Cookies ein, um die Nutzung unserer Website statistisch zu erfassen und zum Zwecke der Optimierung unseres Angebotes für Sie auszuwerten.

Wir setzen dazu Cookies für die nachgenannten Zwecke ein:

• Notwendige Funktionen:

Diese Cookies tragen wesentlich dazu bei, Ihr Bewegungs- und Buchungserlebnis auf unserer Webseite zu verbessern. Grundlegende Funktionalitäten und Anwendungen wie beispielsweise Warenkörbe oder elektronische Abrechnungsverfahren werden dadurch optimiert und deren Handling erleichtert. Diese Cookies sammeln keine Information über Sie, die für Marketing-Aktionen oder statistische Analysen benutzt werden können. Diese Cookies sind zur Nutzung der Website notwendig, Rechtsgrundlage für diese Cookies ist Art 6 Abs. 1 lit. b) DS-GVO und § 25 Abs. 2 Telekommunikation-Telemedien-Datenschutzgesetz (TTDSG).

• Statistische Analyse:

Statistische Analyse ist die Verarbeitung und Darstellung von Daten über Nutzeraktionen und -interaktionen auf Websites und Apps (z.B. Anzahl der Seitenbesuche, Anzahl der eindeutigen Besucher, Anzahl der wiederkehrenden Besucher, Einstiegs- und Ausstiegsseiten, Verweildauer, Absprungrate, Betätigung von Schaltflächen, Buchung oder Gutschein- / Weinbestellung) und ggf. die Einteilung von Nutzern in Gruppen aufgrund technischer Daten über die verwendeten Softwareeinstellungen (z.B. Browsertyp, Betriebssystem, Spracheinstellung, Bildschirmauflösung). Rechtsgrundlage für diese Cookies ist die Einwilligung nach Art 6 Abs. 1 lit. a) DS-GVO und § 25 Abs. 1 TTDSG.

• Personalisierte Werbung:

Bestimmte Funktionen von Websites und Apps dienen dazu, Nutzern personalisierte Werbemittel (Anzeigen oder Werbespots) in anderen Zusammenhängen, beispielsweise auf anderen Websites, Plattformen oder Apps anzuzeigen. Dafür werden aus demografischen Angaben, verwendeten Suchbegriffen, kontextbezogenen Inhalten, Nutzerverhaltensweisen auf Websites und in Apps oder aus dem Standort von Nutzern Rückschlüsse über die Interessen der Nutzer gezogen. Auf der Grundlage dieser Interessen werden künftig Werbemittel ausgewählt und bei anderen Anbietern von Online-Inhalten angezeigt. Rechtsgrundlage für diese Cookies ist die Einwilligung nach Art 6 Abs. 1 lit. a) DS-GVO und § 25 Abs. 1 TTDSG.

• Personalisierte Werbung inkl. Datenübertragung in Drittstaaten:

Bestimmte Funktionen von Websites und Apps dienen dazu, Nutzern personalisierte Werbemittel (Anzeigen oder Werbespots) in anderen Zusammenhängen, beispielsweise auf anderen Websites, Plattformen oder Apps anzuzeigen. Dafür werden aus demografischen Angaben, verwendeten Suchbegriffen, kontextbezogenen Inhalten, Nutzerverhaltensweisen auf Websites und in Apps oder aus dem Standort von Nutzern Rückschlüsse über die Interessen der Nutzer gezogen. Auf der Grundlage dieser Interessen werden künftig Werbemittel ausgewählt und bei anderen Anbietern von Online-Inhalten angezeigt. Rechtsgrundlage für diese Cookies ist die Einwilligung nach Art 6 Abs. 1 lit. a) DS-GVO und § 25 Abs. 1 TTDSG. Darüber hinaus willigen Sie gem. Art. 49 Abs. 1 lit. a) DSGVO ausdrücklich in die Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten in Drittländer (USA) ein. In den aufgeführten Drittländern herrscht kein angemessenes Datenschutzniveau und es bestehen keine geeigneten Garantien für den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten (wie fehlende Durchsetzbarkeit von Betroffenenrechten und mögliche, unverhältnismäßige Zugriffe staatlicher Stellen auf Ihre personenbezogenen Daten). Ihre Einwilligung in die Übermittlung Ihrer personenbezogenen Daten in Drittländer ist freiwillig und kann jederzeit widerrufen über unsere Datenschutzerklärung werden. Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, auch zur Drittlandübermittlung, finden Sie ebenfalls in unserer Datenschutzerklärung.

3.2 Übermittlung in Drittstaaten

Sofern Sie der Nutzung von Cookies zustimmen, willigen Sie damit gemäß Art. 49 (1) lit. a DS-GVO zugleich ausdrücklich ein, dass Ihre personenbezogenen Daten in ein unsicheres Drittland übermittelt werden. Insbesondere die USA werden vom Europäischen Gerichtshof als ein Land mit einem unzureichenden Datenschutzniveau angesehen. Es besteht das Risiko, dass Ihre Daten von US-Behörden zu Kontroll- und Überwachungszwecken verarbeitet werden, ohne dass Ihnen hierzu effektive Rechtsschutzmöglichkeiten bestehen.

Wie aus der Liste der Dienstleister / Auftragsverarbeiter im Einzelnen ersichtlich ist, nutzt unser Unternehmen für bestimmte Aufgaben Dienstleister, die ihren Unternehmenssitz in einem Drittland haben können oder zu einem internationalen Konzern mit Gesellschaften in Drittländern gehören oder die ihrerseits mit Dienstleistern mit Sitz in einem Drittland zusammenarbeiten. Eine Übermittlung personenbezogener Daten an solche Dienstleister ist zulässig, wenn die Europäische Kommission entschieden hat, dass in dem betreffenden Drittland ein angemessenes Schutzniveau besteht (Art. 45 DS-GVO). Hat die Kommission keine solche Entscheidung getroffen, darf unser Unternehmen oder der Dienstleister personenbezogene Daten in ein Drittland oder an eine internationale Organisation nur übermitteln, sofern geeignete Garantien vorgesehen sind und durchsetzbare Rechte und wirksame Rechtsbehelfe zur Verfügung stehen (Art. 46 Abs. 1 DS-GVO). Liegt weder ein Angemessenheitsbeschluss nach Art. 45 Abs. 3 DS-GVO vor, noch geeignete Garantien nach Art. 46 DS-GVO, ist eine Übermittlung Ihrer personenbezogener Daten an ein Drittland unter anderem unter einer der folgenden Bedingungen zulässig:

• Sie haben in die vorgeschlagene Datenübermittlung ausdrücklich eingewilligt, nachdem Sie über die für Sie bestehenden möglichen Risiken derartiger Datenübermittlungen ohne Vorliegen eines Angemessenheitsbeschlusses und ohne geeignete Garantien unterrichtet wurden.

• die Übermittlung ist für die Erfüllung eines Vertrags zwischen Ihnen und dem Verantwortlichen oder zur Durchführung von vorvertraglichen Maßnahmen erforderlich.

3.3 Einstellung von Cookies über unser Cookie Consent Tool

Um Ihre Cookie-Einstellungen anzupassen, können Sie jederzeit unser Cookie Consent Tool verwenden. Klicken Sie auf die entsprechende Schaltfläche Ihres Bildschirms, um das Tool zu öffnen und Ihre Einstellungen für die oben genannten Kategorien von Cookies auszuwählen, indem Sie Ihre Zustimmung zur Verwendung dieser Cookies in Ihrem Browser erteilen oder verweigern. Innerhalb dieser Datenschutzbestimmungen können Sie einsehen, welche Partnerunternehmen und Drittanbieter auf unserer Website Cookies setzen und welcher der Kategorien diesen zugeordnet sind.

3.4 Einstellung von Cookies über den Browser

In Ihrem Browser können Sie einstellen, dass eine Speicherung von Cookies nur erfolgt, sofern Sie dem zustimmen. Die meisten Browser akzeptieren Cookies automatisch. Sie können Ihren Browser jedoch so konfigurieren, dass keine Cookies auf Ihrem Computer gespeichert werden oder stets ein Hinweis erscheint, bevor ein neuer Cookie angelegt wird. Die vollständige Deaktivierung von Cookies kann jedoch dazu führen, dass Sie nicht alle Funktionen unserer Website nutzen können. Wenn Sie nur alexxanders-Cookies, aber keine Cookies von Partnern akzeptieren möchten, wählen Sie bitte die „Cookies von Drittanbietern blockieren“ in Ihrem Browser. In der Menüleiste Ihres Webbrowsers wird Ihnen über die Hilfe-Funktion angezeigt, wie Sie neue Cookies abweisen und bereits erhaltene ausschalten können. Wir empfehlen Ihnen, bei gemeinsam genutzten Computern, die Cookies und sog. Flash-Cookies akzeptieren, sich nach Beendigung stets vollständig abzumelden.

3.5 Eingesetzte Anbieter von Cookies

Kategorie Notwendige Funktionen:

a) Auf dieser Webseite nutzen wir PHPSESSID.
Dieses Cookie ist für PHP-Anwendungen nativ. Das Cookie speichert und identifiziert die eindeutige Sitzungs-ID eines Nutzers, um Nutzersitzungen auf der Website zu verwalten. Das Cookie ist ein Sitzungs-Cookie und wird gelöscht, wenn alle Browserfenster geschlossen werden.

b) Auf dieser Webseite nutzen wir wpEmojiSettingsSupports.
WordPress setzt dieses Cookie, wenn ein Nutzer mit Emojis auf einer WordPress-Website interagiert. Es hilft dabei festzustellen, ob der Browser des Nutzers Emojis korrekt darstellen kann.

c) Auf dieser Webseite nutzen wir cookieyes-consent.
CookieYes setzt dieses Cookie, um die Einwilligungspräferenzen der Nutzer zu speichern, sodass ihre Präferenzen bei späteren Besuchen dieser Website berücksichtigt werden. Es werden keine persönlichen Informationen über die Besucher der Website gesammelt oder gespeichert.

d) Auf dieser Webseite nutzen wir _cfuvid von vimeo.com.
Cloudflare setzt dieses Cookie, um Nutzer über mehrere Sitzungen hinweg zu verfolgen, die Benutzererfahrung zu optimieren, indem die Sitzungs-Konsistenz aufrechterhalten wird, und personalisierte Dienste bereitzustellen.
e) Auf dieser Webseite nutzen wir __cf_bm von vimeo.com.
Cloudflare setzt das Cookie, um Cloudflare Bot Management zu unterstützen.

Kategorie Statistische Analyse:

a) Google Analytics

Zum Zwecke der bedarfsgerechten Gestaltung und fortlaufenden Optimierung unserer Seiten nutzen wir Google Analytics, ein Webanalysedienst der Google Inc. (https://www.google.de/intl/de/about/) (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA; im Folgenden „Google“). In diesem Zusammenhang werden pseudonymisierte Nutzungsprofile erstellt und Cookies (siehe unter Ziff. 4) verwendet. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website wie

• Browser-Typ/-Version,
• verwendetes Betriebssystem,
• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite),
• Hostname des zugreifenden Rechners (IP-Adresse),
• Uhrzeit der Serveranfrage,

werden an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Die Informationen werden verwendet, um die Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen zu Zwecken der Marktforschung und bedarfsgerechten Gestaltung dieser Internetseiten zu erbringen. Auch werden diese Informationen gegebenenfalls an Dritte übertragen, sofern dies gesetzlich vorgeschrieben ist oder soweit Dritte diese Daten im Auftrag verarbeiten. Es wird in keinem Fall Ihre IP-Adresse mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Die IP-Adressen werden anonymisiert, so dass eine Zuordnung nicht möglich ist (IP-Masking).

Sie können die Installation der Cookies durch eine entsprechende Einstellung der Browser-Software verhindern; wir weisen jedoch darauf hin, dass in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich genutzt werden können.

Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie ein Browser-Add-on herunterladen und installieren (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de).

Alternativ zum Browser-Add-on, insbesondere bei Browsern auf mobilen Endgeräten, können Sie die Erfassung durch Google Analytics zudem verhindern, indem Sie auf diesen Link klicken. Es wird ein Opt-out-Cookie gesetzt, das die zukünftige Erfassung Ihrer Daten beim Besuch dieser Website verhindert. Der Opt-out-Cookie gilt nur in diesem Browser und nur für unsere Website und wird auf Ihrem Gerät abgelegt. Löschen Sie die Cookies in diesem Browser, müssen Sie das Opt-out-Cookie erneut setzen.
Weitere Informationen zum Datenschutz im Zusammenhang mit Google Analytics finden Sie etwa in der Google Analytics-Hilfe ( https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de ).

b) Einbindung von Google Maps

Auf dieser Webseite nutzen wir das Angebot von Google Maps. Dadurch können wir Ihnen interaktive Karten direkt in der Website anzeigen und ermöglichen Ihnen die komfortable Nutzung der Karten-Funktion.

Durch den Besuch auf der Website erhält Google die Information, dass Sie die entsprechende Unterseite unserer Website aufgerufen haben. Zudem werden die unter Ziffer 2a) dieser Erklärung genannten Daten übermittelt. Dies erfolgt unabhängig davon, ob Google ein Nutzerkonto bereitstellt, über das Sie eingeloggt sind, oder ob kein Nutzerkonto besteht. Wenn Sie bei Google eingeloggt sind, werden Ihre Daten direkt Ihrem Konto zugeordnet. Wenn Sie die Zuordnung mit Ihrem Profil bei Google nicht wünschen, müssen Sie sich vor Aktivierung des Buttons ausloggen. Google speichert Ihre Daten als Nutzungsprofile und nutzt sie für Zwecke der Werbung, Marktforschung und/oder bedarfsgerechten Gestaltung seiner Website. Eine solche Auswertung erfolgt insbesondere (selbst für nicht eingeloggte Nutzer) zur Erbringung von bedarfsgerechter Werbung und um andere Nutzer des sozialen Netzwerks über Ihre Aktivitäten auf unserer Website zu informieren. Ihnen steht ein Widerspruchsrecht zu gegen die Bildung dieser Nutzerprofile, wobei Sie sich zur Ausübung dessen an Google richten müssen.

Weitere Informationen zu Zweck und Umfang der Datenerhebung und ihrer Verarbeitung durch den Plug-in-Anbieter erhalten Sie in den Datenschutzerklärungen des Anbieters. Dort erhalten Sie auch weitere Informationen zu Ihren diesbezüglichen Rechten und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutze Ihrer Privatsphäre: http://www.google.de/intl/de/policies/privacy. Google verarbeitet Ihre personenbezogenen Daten auch in den USA und hat sich dem EU-US Privacy Shield unterworfen, https://www.privacyshield.gov/EU-US-Framework.

c) Verwendung von Webfonts

Auf diesen Internetseiten werden externe Schriften, Google Fonts verwendet. Google Fonts ist ein Dienst der Google Inc. („Google“). Die Einbindung dieser Web Fonts erfolgt durch einen Serveraufruf, in der Regel ein Server von Google in den USA. Hierdurch wird an den Server übermittelt, welche unserer Internetseiten Sie besucht haben. Auch wird die IP-Adresse des Browsers des Endgerätes des Besuchers dieser Internetseiten von Google gespeichert. Nähere Informationen finden Sie in den Datenschutzhinweisen von Google, die Sie hier abrufen können:

www.google.com/fonts#AboutPlace:about
www.google.com/policies/privacy/

d) Auf dieser Website wird vimeo.com

Vimeo installiert dieses Cookie, um Tracking-Informationen zu sammeln, indem es eine eindeutige ID zum Einbetten von Videos auf der Website setzt.

e) weitere Dienste

Weitere Dienste werden derzeit nicht genutzt und es ist auch nicht beabsichtigt diese einzusetzen.

3.6 Lokale Speicherung von Daten

Um die Website optimal darzustellen, werden folgende Daten erhoben und lokal auf Ihrer Endeinrichtung gespeichert (z.B. im Browser):

Anbieter/Tool: www.wein-chemnitz.de
keine

3.7 Einbindung von Diensten und Inhalten von Dritt-Anbietern (Erfassung der IP-Adresse durch Drittdienste)

Innerhalb des Internetauftritts sind Inhalte Dritter (nachfolgend „Dritt-Anbieter“ genannt) eingebunden. Für die Nutzung solcher Inhalte ist die Übertragung der IP-Adresse des Nutzers an den jeweiligen Dritt-Anbieter technisch erforderlich. Denn ohne die IP-Adresse könnten die Dritt-Anbieter die in die Webseite eingebundenen Inhalte nicht an den Browser des jeweiligen Nutzers senden. Wir haben keinen Einfluss darauf, ob ein Dritt-Anbieter die IP-Adresse z.B. für statistische Zwecke speichert oder anderweitig verwendet.

Stand und Aktualisierung der Datenschutzhinweise

Diese Datenschutzhinweise gelten ab dem 01.03.2026

Wir werden diese Datenschutzhinweise bei relevanten Änderungen unserer Website, der Verarbeitung personenbezogener Daten oder bei Änderungen gesetzlicher Bestimmungen von Zeit zu Zeit aktualisieren. Die überarbeitete Fassung gilt ab dem veröffentlichten Datum des Inkrafttretens. Bei wesentlichen Änderungen dieser Datenschutzhinweise werden wir Sie rechtzeitig vor Inkrafttreten der Änderungen durch einen Hinweis auf unserer Website informieren. Unsere Gäste werden wir gegebenenfalls auch per E-Mail oder auf andere Weise über die Änderungen informieren.